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Wie geht es weiter mit der Grundmühle?

Aus Gasthaus wird Eventlocation

Die gute Nachricht zuerst: die Grundmühle wird in Radebeul erhalten bleiben!

Nach über 30 Jahren Betrieb schloss das Gasthaus Grundmühle im September 2025 seine Tore. Es gibt zahlreiche Geschichten und Anektoden, die viele Abende an Erinnerungen füllen könnten. Doch Zeiten ändern sich, und so wird sich auch das Konzept der Grudmühle grundlegend ändern müssen. Das Interesse an rustikalen Gaststätten im ländlichen Raum sinkt zunehmend und jährlich schließen Gasthäuser, da die wirtschaftlichen Folgen der letzten Jahre vielen zugesetzt haben.

Vielleicht sind auch Sie in den letzten Jahren durch unser Grundstück flaniert und dachten sich, wie sehr die Zeit an diesem Ort stehen geblieben ist. Genau an diesem Punkt wollen wir ansetzen und frischen Wind in die Angelegenheit zu bekommen. Was genau soll sich also ändern?

Events statt Gastwirtschaft

Wir sind ab sofort kein Gasthaus mehr im klasisschen Sinne. Lediglich zum Karl-May-Fest und zu ausgewählten Feiertagen planen wir einen öffentlichen Betrieb mit einer bekannten Getränke- und Speisenauswahl.

Unser Raum für ihre Feier

Vielmehr geht es uns darum, die Räumlichkeiten des Gasthaues und des Gästegartens für Ihr persönliches Event zur Verfügung zu stellen! Daran ändert sich also nichts: egal ob Geburtstag, Schuleinführung, Jugendweihe oder andere freudige, vielleicht auch traurige Anlässe -in der Grundmühle können Sie Ihre Feier genießen.

Individuelle Mietkonzepte

Flexibilität und Individualität haben in der Vergangenheit an Bedeutung gewonnen. Die Basis für Ihre Feier ist zunächst die Anmietung der Räumlichkeiten. Wie Sie Ihre Feier gestalten wollen, überlassen wir dabei ganz Ihnen. Durch die Freiheit, sich eigenständig mit Speisen und Getränken auszustatten, haben Sie Ihre persönlichen Wünsche selbst in der Hand. Wir betreuen Sie bei diesem Prozess von der ersten Minute an und stehen Ihnen beratend zur Seite.

was ist mit unseren Speisen?

Die Wertschätzung unserer Stammgäste kam auch durch unsere gutbürgerliche, klassisch sächsische Küche. In den Wintermonaten wird es unser Buffet in bekannter Form weiterhin geben, von Frühling bis Herbst werden wir zukünftig ein Grillbuffet anbieten. Zu den Einzelheiten kommen wir an anderer Stelle, aber eines ist gesagt: der klasissche Kartoffelsalat wird zu jeder Jahreszeit dabei sein 🙂

Wer ist Kebito?

Zeit für einen Neubeginn

Es ist inzwischen schon wieder ordentlich Zeit ins Land gegangen, seit unser Gasthaus seinen letzten Tag offiziell geöffnet hatte.

Doch diese Zeit wurde keinesfalls vergeudet. Im Hintergrund haben drei Freunde viele Gedanken verloren, wie es mit den Räumlichkeiten weitergehen kann.

Und so blicken wir mit Vorfreude auf das kommende Projekt, welches im Frühjahr 2026 starten soll. KEBITO, das sind wir: Kevin, Bianka und Tobi, und wir heißen Sie herzlich willkommen in unserem Vorhaben.

Neugierig?

Aktuell sind die Vorbereitungen für die Betriebseröffnung im April 2026 im vollen Gange. Wenn Sie bereits jetzt eine Feier bestellen wollen oder einfach nur an unserem Konzept interessiert sind, nutzen Sie gerne die folgenden Kontaktmöglichkeiten: